石家庄开展销售环节食品安全“清仓扫雷”专项整治行动

    本次专项行动的整治范围包括，食品经营者自建(自备)的仓库、为食品经营者提供食品贮存服务(代储)的仓库、出租(出借)给食品经营者存储食品的仓库以及上述仓库、库房的食品(不含食用农产品)等。重点检查食品的贮存仓库是否保持环境整洁，是否制定有效的防潮、防虫害、清洁卫生等管理措施。贮存散装食品时，是否在贮存位置标明食品的生产日期、保质期、生产者名称及联系方式；是否存在篡改食品生产日期、保质期现象等。

    专项行动中，执法人员将开展全面排查，对辖区内食品仓库的具体名称、地址、所有者姓名、经营者姓名、联系方式、经营方式、容积、储存食品品种等进行深入细致的排查，做到底数清、情况明。在深入排查、摸清底数的基础上，着力规范食品仓储行为，对存在风险隐患和不规范行为的，督促经营者整改落实到位；对问题严重的，一律依法责令停业，并对整改情况及时进行跟踪复查。